Det är varmt!! Jag smälter snart...Man är inte så sugen på tung mat i värmen, men grillat funkar bra. Ikväll blev det grillade kotlettskivor som var marinerade i vitlök och chili. Till det färskpotatis, sallad och tsatziki.
Det finns en massa olika recept på tsatziki men varför krångla till det. Jag tycker det blir godast med dessa tre ingredienser.
Riv gurkan grovt och låt den rinna av i lite salt. Pressa två vitlöksklyftor i yoghurten och rör om. Pressa ut vätskan ur gurkan med handen och blanda i gurkan i yoghurten. Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar