Barndomsminne

Mmmm, ikväll har vi ätit en riktig vardagsfavorit...Den går under namnet "Tonfiskpizza" men man skulle väl snarare kunna kalla det varm macka med tonfisk. I alla fall så är det väldigt gott och ett barndomsminne för mig då vi åt detta rätt ofta när jag bodde hemma.

Tonfiskpizza

5 halvmånar hönökaka

2 burkar tonfisk i vatten

400g keso

2 msk lättmajonäs

1 purjolök

dill

ketchup

Blanda tonfisk, keso, purjo, majonäs och dill. Gör geggan lite smidigare genom att blanda i lite mjölk. Bred ut ett tunnt lager ketchup på hönökakorna och lägg sedan på geggan. In i ugnen i ca 13 minuter i 225 grader. Servera med vitkålssallad.