Fiskbiffar

Fisk är gott och nyttigt och därför vill jag att vi ska äta det oftare än vad vi gör. Jag är värdelös på att tillaga fisk, oftast blir det laxfilé i ugn eller mammas torsklåda. Nu har jag dock fått lite ny inspiration och först ut denna vecka blir "Fiskwallenbergare med pepparrot". Receptet har jag hämtat från Arlas hemsida och här finns en direktlänk: http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=23117

Gott tyckte jag, supergott tyckte sonen, Nja tyckte sambon. Jag kommer absolut göra det igen men då minska på mängden vätska, fisksmeten blev nämligen lite väl lös.

Gjorde dubbel sats så att det skulle räcka till två lunchlådor också. Tycker inte det blir så gott att värma potatis i micron så jag gjorde mos av de som blev kvar.