Sopptorsdag

Idag var det tänkt att jag skulle prova ett nytt recept som heter "krispig laxpytt". Blev dock lite lat så det blev fisksoppa istället.

Rör ner påsens kryddor i lite smält smör. Tillsätt matlagningsgrädden och vattnet. Låt koka upp och lägg sen i fisken. Låt puttra några minuter tills fisken är klar. Servera med ett gott bröd.

På påsen står receptet men jag brukar lägga till lite fisk och lite mer vatten. Använder ofta 1 portionsbit laxfilé och 2 bitar torskrygg. Detta räcker lagom till vår familj, det vill säga två vuxna och ett barn.

Va inte på "piffhumör" idag men det blir snyggt att lägga i en klick creme fraíche och lite färska örter.